NOS ACTIONS ANTI-GASPI CHEZ SEQUOIA

Plus d’1,3 millard de tonnes de nourriture* sont jetées chaque année au niveau mondial, soit un tiers des aliments produits !
En Belgique, c’est en moyenne 345 kg de nourriture gaspillée par an par personne !

*Selon une étude de la FAO (2011)

Le gaspillage alimentaire se fait à tous les niveaux de la chaîne, aussi bien en amont (production, récolte, manutention) qu’en aval (transformation, distribution, consommation). Nous avons un rôle à jouer à notre échelle au niveau de la distribution. Nos clients ont un rôle au niveau de la consommation. Limitons le gaspillage alimentaire !

A notre niveau, nous limitons au maximum le gaspillage alimentaire en donnant, depuis notre naissance en 1988, une grande partie de nos invendus à des associations locales et plus récemment, à la plateforme pour particuliers « Too Good to Go » afin d’en faire bénéficier les personnes à plus faible pouvoir d’achat comme les étudiants.

Pour que tout le monde ait la possibilité de manger un maximum de bio et de qualité pour être en bonne santé !

1. FOCUS SUR DES ASSOCIATIONS LOCALES PARTENAIRES DE SEQUOIA

SAFE FOOD ADVOCACY EUROPE (SAFE)

Le projet «One Man’s Waste Is Another Man’s Treasure» a débuté en 2018 et est financé par la Commission européenne dans le cadre du programme LIFE.

Le projet vise à réduire le gaspillage de nourriture dans la ville de Bruxelles et fonctionne en transportant les surplus de nourriture des magasins d’alimentation vers desassociations qui rétribuent les invendus à des personnes dans le besoin.

Depuis 2021, SAFE utilise l’association Dioxyde des gambettes pour le transport à vélo des denrées alimentaires deux fois par semaine et la transporte actuellement de Sequoia Keym vers les associations Free go Etterbeek, Sant’Egidio et Belgium Kitchen.»

SITE WEB :
www.safefoodadvocacy.eu/food-waste

LES GLANEUSES

Les Glaneuses est un projet zéro gaspillage, créé à Rebecq en mars 2020 par Aurore Berger. L’idée est de revaloriser les invendus alimentaires des magasins ou des maraîchers biologiques en les transformant en produits secs de longue conservation: des sels aromatisés, chapelures aux aromates, farines de légume, de céréales et de noix. Mais surtout et principalement, des bouillons artisanaux de légumes qui permettent de consommer un produit sain, végétal, sans additif, sans huile de palme ou trop salé.

En octobre, après ce premier volet de transformation, le projet Les Glaneuses a créé un pôle pédagogique et construit des ateliers anti-gaspi autour de la conservation, des ressources végétales en accord avec les saisons et de sensibilisation au gaspillage alimentaire. Les missions des ateliers: sensibilisation, transmission, autonomisation.

« C’est en mars 2020 que j’ai contacté le gérant de Sequoia Enghien qui m’a reçue très rapidement et qui s’est montré très réceptif par rapport au projet. Sequoia Enghien a accepté tout de suite d’être partenaire avec « Les Glaneuses » et d’offrir généreusement leurs invendus alimentaires pour que je puisse tester mon activité. Depuis, c’est chaque mardi et chaque vendredi matin avant l’ouverture que je passe chercher leurs invendus pour les valoriser en leurs offrant une seconde vie. »

Aurore Berger fondatrice de « Les Glaneuses »

SITE WEB :
www.glanerpourcreer.com

ANIMAUX EN PERIL

Le refuge principal est implanté sur le site de Meslin l’Evêque depuis 1993. Animaux en Péril a pour mission principale de gérer au quotidien ses deux refuges, où résident plus de 400 animaux dont 200 gros mammifères comme des chevaux, des chèvres, des moutons, des cochons, le reste du cheptel étant composé de lapins, poules, oies et canards. En parallèle d’autres associations de personnes dans le besoin, Sequoia Enghien fournit tous types d’invendus à Animaux en péril pour nourrir leurs animaux.

SITE WEB :
www.animauxenperil.be

LE RANCH DOLEZ

Le Ranch Dolez est une toute jeune ASBL, née en octobre 2020, représentée par Sandrine Mone et  Loraine Vanderhaege. Le Ranch possède 4 équidés (dont 3 sauvés de l’abattoir) et organise des ateliers pour les petits et grands enfants.

Le principe est d’offrir les ateliers aux enfants de toutes classes sociales confondues, chaque parent fait des dons anonymes en fonction de leurs moyens financiers.

Sequoia fournit alors des fruits et légumes et autres collations bio pour les petits afin que tout le monde ait droit au même goûter de qualité ! Les légumes invendus servent également à nourrir les équidés.

« Nous avons trouvé un magnifique sponsor en Sequoia qui, non seulement nous procure des pommes pour le goûter de nos rangers, mais en plus nous donne leurs invendus de fruits et légumes pour le plus grand bonheur d’Isthar le cheval, Pirate le poney borne, Aneth l’âne blanc et la dernière arrivée Rose. Merci à Nicolas et sa merveilleuse équipe. »

FACEBOOK :
Le Ranch Dolez

OPEN FREE GO

Situé à Calevoet, Open Free Go ouvre son frigo solidaire à tous et dans le respect de chacun en échange d’un euro symbolique.

Son but est double :

• Lutter contre le gaspillage alimentaire en proposant aux particuliers ainsi qu’aux professionnels de donner les excédents de nourriture encore consommables.
• Permettre aux personnes dans le besoin d’avoir accès à de la nourriture de qualité même en période de difficulté.

FACEBOOK :
Open Free Go

2. NOTRE PARTENARIAT AVEC L’APPLICATION TOO GOOD TO GO

Ces paniers sont particulièrement avantageux pour les étudiants qui veulent manger bio à un prix accessible !Depuis septembre 2018, c’est déjà plus de 2.500 paniers sauvés Sequoia grâce à l’application « Too Good to Go » !

Rien de plus simple : téléchargez l’application « Too Good to Go ».

BIENTOT UN COIN ANTI-GASPI DANS NOS MAGASINS

Retrouvez des produits à date limite de consommation courte dans tous nos magasins. Sauvez-les ! Bientôt ils seront regroupés dans des coins anti-gaspi : des prix mini, des bons produits et l’écologie vous dira merci !