BioDemain & Sequoia s’engagent pour soutenir la conversion au bio

Passer au bio, un pari ambitieux qui ne se fait pas du jour au lendemain…

3 ans

• 3 ans c’est le temps que prend la conversion d’une exploitation agricole au bio, le temps nécessaire pour obtenir le label et épurer les terres de tout pesticide. C’est un choix courageux, éprouvant et incertain qui menace des équilibres parfois fragiles et dissuade beaucoup d’agriculteurs.
• 3 ans durant lesquelles l’agriculteur cultive sa terre en respectant les règles strictes du cahier des charges de l’agriculture biologique mais ne perçoit pas les bénéfices de son travail. 
• 3 ans durant lesquelles il réinvente toutes ses pratiques, se forme, investit, subit les baisses de rendement (-30 % en moyenne), la hausse des coûts de production due au prix des semences supérieur et l’augmentation de la main d’œuvre (pouvant aller jusque +50 %).
• 3 ans semés d’embûches, de défis techniques et économiques. Pour autant, son produit n’est pas encore labellisé et se vend encore au prix d’un produit conventionnel.

Une solution de soutien au monde de demain: Le projet BioDemain !

La mission

Le projet a été créé avec une ambition : accompagner les agriculteurs qui s’engagent pour un monde plus durable. BioDemain rétribue justement les producteurs des produits pas (encore) bio pendant la difficile période de conversion biologique.

Les produits

BioDemain vend des produits simples, du quotidien, qui permettent de changer le monde sans changer d’habitudes. La gamme d’épicerie (compotes, jus, farines, etc.) pas (encore) bio accompagne toutes les typologies d’agriculteurs : des arboriculteurs, céréaliers, apiculteurs et maraîchers !

Ils développent des recettes saines et authentiques, des produits peu transformés, sans sucres ajoutés avec le moins d’additifs possibles.

Le prix juste

Fixé en accord avec le producteur, le prix juste est compris entre le conventionnel et le bio et prend en compte les surcoûts de production liés à la conversion. Il permet aux producteurs d’aller plus sereinement jusqu’au bout de leur conversion. 

Mais qui sont nos belges producteurs qui seront bio demain?

Le jus de poire de Bert Toetenel à Diest

Ce jeune producteur a repris la production conventionnelle de son père il y a quelques années. Il convertit 26 hectares de pommes et 18 hectares de poires vers le bio.

Jus de Poire
BioDemain 2,79€

La purée de pomme de Jan et An à Limbourg

En plus de leur conversion biologique, le couple a mis en place des visites touristiques de l’exploitation et une vente en direct à la ferme pour sensibiliser les clients aux soins apportés à la culture des fruits.

Purée de Pommes 825g
BioDemain 3,24€

La farine d’épeautre Stany de Wouters de la Ferme de Grange à Anhée sur Meuse

Depuis 2017, les 60 hectares sont cultivés selon les principes de l’agroécologie. Ils en voient déjà les impacts bénéfiques sur la vie du sol et les produits qu’ils cultivent : blé, avoine, orge, épeautre et sapins de Noël. 

Farine d’Epeautre T150 1kg
BioDemain 10,25€

Le jus de pomme de Camille de Tirlemont

C’est Camille qui a initié ce projet de conversion pour palier la pénurie de pommes à jus belges et bio. Les pommiers sont des variétés à hautes tiges qui contribuent davantage à la biodiversité.

Jus de Pomme 1L
BioDemain 2,29€