Les Hydrolats, pour une aromathérapie tout en douceur !

Les hydrolats aromatiques possèdent de multiples applications externes et internes : ils peuvent être utilisés pour la cosmétique, la santé et le bien-être, la cuisine, la maison, etc. Ils sont souvent regardés comme un « sous-produit » du processus de distillation, cachés derrière les huiles essentielles, beaucoup plus connues du grand public… à tort, car leurs utilisations sont différentes et souvent complémentaires !

Alors, quelle différence entre les hydrolats et les huiles essentielles ?

L’origine des hydrolats aromatiques est similaire à celle des huiles essentielles. À la fin de la distillation, deux produits se créent et se superposent. L’huile essentielle constitue le liquide qui remonte naturellement à la surface. En dessous, se trouve une solution aqueuse contenant des molécules aromatiques et des principes non aromatiques solubles dans l’eau : c’est l’hydrolat aromatique.

L’hydrolat est un extrait aqueux, issu de la distillation,qui s’est chargé en molécules aromatiques solubles dans l’eau. Font partie des hydrolats, les eaux florales, obtenues à partir des fleurs. L’huile essentielle est, quant à elles un concentré de molécules aromatiques insolubles.

La plupart des composés aromatiques étant insolubles dans l’eau, les hydrolats en contiennent une très petite quantité et sont dès lors beaucoup plus doux que les huiles essentielles. Ils présentent, de ce fait, moins de contre-indications, surtout pour usages par la voie interne. Certains hydrolats sont donc une bonne solution pour certaines personnes plus sensibles, comme les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou encore les personnes qui ont une peau délicate.

Comment et où utiliser les hydrolats ?

Les modes d’utilisation des hydrolats sont des plus variés. Les hydrolats peuvent être mélangés, une synergie s’avère souvent plus efficace qu’un hydrolat seul. Toutefois le mélange peut diminuer le temps de conservation des hydrolats. Les hydrolats s’utilisent par voie interne dans l’eau de boisson ou dans un plat ou par  voie externe directement sur la peau, dans l’eau du bain, dans un diffuseur ou vaporisateur ou encore en bain de bouche ou sprays nasaux. Les hydrolats se conservent moins longtemps qu’une huile essentielle car l’hydrolat est un milieu aqueux qui peut être contaminé par des bactéries. On considère qu’un hydrolat « frais » se conservera environ 1 an à l’abri de la lumière et de la chaleur. Mais cela est assez relatif, regardez donc bien la date de péremption lorsque vous achetez un hydrolat.

Cosmétiques :

Les hydrolats sont souvent utilisés dans la fabrication des cosmétiques « faits maison ». Ils peuvent être utilisés purs, comme toniques après le nettoyage de peau, pour la création d’un masque à l’argile en la mélangeant avec de l’hydrolat ou dans toutes les recettes d’émulsions (crème hydratante, lait corporel, etc.) Remplacer l’eau par de l’hydrolat rendra la crème plus active. Vous pouvez aussi l’ajouter dans un bain vapeur pour purifier la peau du visage, ou encore le vaporiser sur le corps entier pour apaiser le stress et vivifier le corps et l’esprit. Vous pouvez aussi congeler de l’hydrolat de bleuet ou de camomille pour décongestionner vos rougeurs.

Santé et Bien-être :

Pour les tout-petits : Les hydrolats sont des alliés précieux pour préserver leur santé car ils sont peu irritants pour les peaux fragiles, bien tolérés par les bébés et efficaces. Ils peuvent être utilisés dans l’eau du bain, sur vos lingettes lavables pour les fesses et également pour nettoyer les petites mains. Par voie interne, utilisez 1⁄2 cuillère à café pour les bébés de moins d’un an, puis 1 cuillère à café à partir de 12 mois.

Pour les plus grands : La prise d’hydrolat en interne est souvent des plus efficaces. Les hydrolats peuvent aussi être pris sous forme de cure, étalée sur plusieurs semaines (20 à 40 jours), au changement de saison, pour renforcer le système immunitaire lors d’épidémies ou pour détoxifier le système digestif.

Cuisine :

Pour aromatiser une eau de boisson à raison de 1 à 2 cuillères à soupe (selon le goût et l’hydrolat), vous pouvez y mettre un glaçon d’hydrolat : idéal pour l’apéro ou pour agrémenter vos plats. Sinon, on ajoute les hydrolats en fin de cuisson ou comme condiment aux aliments froids et crus ainsi qu’aux desserts.

Maison :

Nous avons l’habitude de diffuser des huiles essentielles, alors que vaporiser des hydrolats est encore peu commun. La senteur des hydrolats est parfois plus douce et plus subtile que celles des huiles essentielles. Idéal par exemple à diffuser dans une chambre d’enfant !

Choisissez des hydrolats de qualité !

Les distillations ne sont pas conduites de manière identique d’un producteur à l’autre : la durée de distillation, la pression de la vapeur, la matière de l’alambic, la qualité de la plante, la qualité de l’eau peuvent varier. Ces facteurs sont déterminants pour la qualité des hydrolats et également pour la concentration des principes actifs. Un hydrolat de bonne qualité a son prix. Ne vous laissez pas éblouir par des marchandises bon marché, car les résultats thérapeutiques dépendront de la qualité du produit…

Quelques hydrolats aux multiples bienfaits

• Hydrolat de cannelle : migraines, diarrhée, états grippaux et asthéniques
• Hydrolat de camomille : coliques du nourrisson, conjonctivite, douleurs gastriques
• Hydrolat de citron : peaux mixtes ou grasses, foie fatigué, ongles cassants
• Hydrolat de fleur d’oranger : sevrage tabac, stress, insomnie
• Hydrolat d’hélichryse italienne : suite de fractures, entorses, jambes lourdes, couperose, phlébites
• Hydrolat de laurier : aphtes, gingivites, candidose, ballonnements
• Hydrolat de lavande vraie : plaies, eczéma, démangeaisons, hypertension, jetlag, répulsif poux, peaux mixtes et grasses
• Hydrolat de menthe poivrée : digestion difficile, mal du transport, zona, herpès, acné
• Hydrolat de romarin a verbenone : prise de poids, faiblesse de la mémoire, rhinites, acné
• Hydrolat de rose de Damas : peaux ternes, matures ou sèches, besoin excessif de sucre, hyperémotivité, colère
• Hydrolat de sauge scalrée : bouffées de chaleur, syndrome prémenstruel, phobies
• Hydrolat de thym à linalol : faiblesse immunitaire Hydrolat de verveine : dépression, lassitude, mycoses

Note importante : Ces informations sont données à titre informatif, elles ne pourraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage thérapeutique des hydrolats ou huiles essentielles, faites attention aux contre-indications et renseignez-vous auprès d’un médecin ou d’une autre personne compétente.

*Source : « L’hydrolathérapie » Lydia Bosson – Editions Amyris

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