Banh Mi broodje

  • 30 mins
  • 2 mensen

juli 14, 2017

Perfect voor de lunch!
0 personen hebben hun mening over dit recept gegeven. En u ?

Ingrediënten

Gemarineerde groenten

1 wortel in dunne reepjes gesneden

100 g daikonradijs of gewone radijzen in dunne reepjes gesneden

2 soeplepel rijstazijn

2 soeplepel mirin (zoete rijstwijn)

1 koffielepels gegrilde sesamolie

Peper en zout

Broodje

2 stokbroden

20 fijne plakjes van varkensvleesgebraad (ongeveer 200g)

100 g leverworst

Mayonaise

1 bosje verse koriander

2 chilipeper, fijntjes gesneden

Instructies

Gemarineerde groenten

1Meng alle ingrediënten in een kom. Voeg zout en peper toe en laat gedurende minstens 15 minuten weken in de frigo. Giet af en dien op.

Broodje

1Snij de stokbroden in twee en doe dit in de lengte. Smeer de ene kant in met leverworst en de andere met mayonaise. Voeg de plakjes varkensvleesgebraad, de gemarineerde groenten, de koriander en de chilipeper toe. Dien op of verpak ze voor uw lunch.

Opteer voor een lunchbox "bento" in inox, 100% zonder plastiek, niet-toxisch en zonder kleurstoffen. U zal van deze "back-to-basics"-stijl houden. Gezond voor de mens en de planeet!

close full screen
00:00
Geef commentaar en punten op dit recept
Dit recept is gepubliceerd onder .

Er is geen bericht

Neem deel aan de discussie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *