Terug naar school: een brooddoos aan ideeën!

Het is niet altijd gemakkelijk om gezonde, lekkere en snelle lunchideeën voor kinderen en volwassenen te bedenken! Maar er zijn verschillende eenvoudige technieken om lunchpakketten klaar te maken die u en uw kind met een gezonde eetlust zullen verorberen. Ontdek onze ideeën voor back-to-school lunchboxen!

Evenwichtige en gezonde ingrediënten

We weten allemaal hoe belangrijk het is om via evenwichtige maaltijden een gezonde levensstijl aan te houden. Het is zelfs nog belangrijker om onze kinderen de energie te geven die ze nodig hebben om te groeien! Een gezonde maaltijd is een evenwichtige maaltijd met alle voedingselementen die ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren.

Voor een evenwichtige lunchbox :

• Groenten of een salade (1/2 van het bord)
• Eiwitten: linzen, bonen, kaas, eieren, vis of vlees (1/4 van het bord)
• Zetmeelrijke voedingsmiddelen: brood, aardappelen, rijst of pasta (1/4 van het bord of facultatief)
• Goede oliën: olijf, koolzaad, lijnzaad, etc. (1 à 2 eetlepels)
• Een snack: vruchtenmoes zonder toegevoegde suiker, stukjes fruit, een mueslireep of een handjevol gedroogd fruit

5 tips voor een lunchbox die de routine doorbreekt

Ziehier enkele gemakkelijke tips : Hoe gaat u creatief om met uw lunchtrommel? Hier zijn wat eenvoudige tips:

1. Sandwich als kitbox!

Het principe van een recept als kitbox is zowel leuk als praktisch, zowel voor volwassenen als voor kinderen. En waarom zou u het recept niet de dag ervoor maken als activiteit met uw kinderen door ze de ingrediënten te geven zodoende hun eigen sandwich te maken? Dit kan ze de smaak van het kokkerellen geven! Wissel van tijd tot tijd van brood: zadenbrood, boekweitbrood, roggebrood, klein speltbrood, glutenvrije crackers, boekweitpannenkoeken, pitabrood, wraps, enz. Je hebt keuze te over! Welk brood u ook kiest, probeer altijd te kiezen voor de volkorenvariant, die is uit voedingsoogpunt interessanter.

2. Varieer en gooi de klassieke boterham eens overboord!

Boterhammen maken is niet de enige optie! Een salade, groentequiche of tabbouleh in een goed afgesloten lunchtrommel kunnen heerlijke, gemakkelijk te maken alternatieven zijn en dat in grote hoeveelheden voor meerdere dagen.

3. Knapperige groenten!

Groentesticks zijn altijd een hit bij kinderen. Maak er een paar van wortel, komkommer en paprika en combineer met een beetje zelfgemaakte humus. Gebruik koekjesvormen om leuke komkommers te maken, snij rozen uit radijsjes of teken gezichtjes met kerstomaatjes als ogen en wortels als glimlach. Het is gemakkelijk om ze 5 groenten per dag te laten eten!

4. Een smakelijke smoothie !

Als u een blender hebt, kunt u met wat vers fruit en plantaardige melk zelfs het meest terughoudende kind met een kleurrijk en smakelijk drankje verleiden. Ideaal als tussendoortje, het moment waarop het lichaam behoefte heeft aan iets zoets om een betere biologische beschikbaarheid van tryptofaan mogelijk te maken, dat nodig is voor de synthese van serotonine (een essentiële neurotransmitter die betrokken is bij slaap, stemming en depressie).

5. Een huisgemaakte vruchtenyoghurt !

Wedstrijd!

Win 6 x 1 het boek met kinderrecepten “Que faire de simple aujourd’hui ?” (in het Frans), eenvoudig en gezond koken uitgelegd aan kinderen vanaf 6 jaar.

De 3 essentiële houders voor een zero waste lunch!

1. Sandwichzakjes

Sandwichzakje
Flax and Stitch
8,95€

Snack pack
Flax and Stitch
7,95€

2. Lunch box in inox

Lunch Box 3-en-2
ECOlunchbox
35,90 €

3. Drinkfles

Lemon curry Drinkfles
Sportdop
Klean Kanteen
532 ml – 22 €

U kunt dit product betalen met uw ecocheques, zoals trouwens alle bio producten, is dat niet biologisch?
Kom onze drinkflessen en lunchboxen ontdekken in uw dichtstbijzijnde Sequoia! www.sequoia.bio